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料理屋 箸 特集

岡山市北区中山下に”本物の美味しさに出逢える料理屋” NEW OPEN

今月オープンした料理屋 箸は本格的な和食、創作料理を楽しむことが出来るお店です。ブランドやネームバリューに囚われることなくオーナーが納得した食材のみを使用するこだわりの逸品が楽しめます。店内にはゆったりと座れるカウンターが 6席と掘りごたつがあります。

料理

牛肉を使った油物

鶏ハムとかぼちゃの温物

翡翠ナスの口替

牡蠣と柿の焼物

お酒

日本酒を中心にお酒好きのオーナーおススメのお酒のみを置いています。和食に合うワインなども提案してもらえるのでお酒選びに迷ったら是非相談して見て下さい。

お酒好きということもありお酒の話になるととても楽しそうに説明をしてくれました。

お店

カウンター席は目の前で調理しているところを見ることが可能です。

掘りごたつタイプなのでゆったりと足を伸ばすことが出来ます。

東京の日本料理のお店などで18年修行したオーナー。料理を提供しながら食材についての説明もしてくれます。しっかりと理解し納得した食材のみを使用しています。「美味しいものが食べたい方は是非お越し下さい。」と自信もって営業しているので是非食べに行って見て下さい。

会社概要

会社名

会社名

料理屋 箸

ジャンル

ジャンル

グルメ

営業時間

営業時間

17:30 ~ 23:00(L.o 22:00)

定休日

定休日

月曜日

TEL

TEL

086-201-7307

FAX

FAX

086-201-7307

URL

URL

https://ryouriya-hashi.com/

住所

住所

岡山市北区中山下2丁目1-53岡崎第3ビル2階

岡山県内の市区町村(岡山市・倉敷市・美作市・津山市・玉野市・笠岡市・井原市・総社市・高梁市・新見市・備前市・瀬戸内市・赤磐市・真庭市・吉備中央町・浅口市・和気町・早島町・里庄町・矢掛町・新庄村・鏡野町・勝央町・奈義町・西粟倉村・久米南町・美咲町)の企業様、観光地、グルメ、特産品をご案内しています。

オカマチでは岡山県に住んでいる人、岡山県を好きな人が協力し合って岡山を世界へ発進しようという取り組みです。皆様がお持ちの情報や掲載情報に誤りがある場合は是非教えてください。

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