黄ニラ
黄ニラとは
岡山県三大河川の一つ、旭川下流の砂壌土地帯で軟化栽培されており、岡山の代表的な特産物です。黄ニラは、整腸・解毒・食欲増進などの効力があると言われており、ビタミンも多く含まれ、昔から健康食材として重宝されています。青ニラに比べ、柔らかく、甘い香りと独特の風味があり、一度食べられると、忘れられない食材と言われております。
黄ニラ
黄ニラとは
岡山県三大河川の一つ、旭川下流の砂壌土地帯で軟化栽培されており、岡山の代表的な特産物です。黄ニラは、整腸・解毒・食欲増進などの効力があると言われており、ビタミンも多く含まれ、昔から健康食材として重宝されています。青ニラに比べ、柔らかく、甘い香りと独特の風味があり、一度食べられると、忘れられない食材と言われております。
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